Nosso azeite puro é adquirido direto da fonte.
Conhecemos os apanhadores, acompanhamos "a Campanha" e sabemos onde é o lagar desse e daquele lote.
Portanto o azeite que utilizamos para nossas receitas artesanais de azeite temperado, é como o café, o mel e a cachaça que comercializamos. Sabemos a origem, conhecemos os atores sociais, prezamos pela qualidade e melhores práticas.
Não poderia ser diferente, desfrutamos das melhores origens desse "ouro líquido";
Trás-os-Montes, Ribatejo, Beira Alta e Alentejo.
* * *
